چگونگی اخذ گواهینامه ایمنی مواد غذایی BRC در این مقاله از مرکز مشاوره ایران گواه به چگونگی اخذ گواهینامه ایمنی مواد غذایی BRC می پردازیم. تعریف و اهمیت گواهینامه ایمنی مواد غذایی BRC BRC، مخفف کنسرسیوم خرده فروشی بریتانیا، نقش مهمی در ایمنی مواد غذایی در تمام مراحل زنجیره تأمین دارد. این استاندارد بین المللی […]
چگونگی اخذ گواهینامه ایمنی مواد غذایی BRC ادامه مطلب »
قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) چیست؟ آشنایی با قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA): بر اساس داده‌های اخیر مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها، حدود ۴۸ میلیون نفر در ایالات متحده (یک نفر از هر شش نفر) بیمار می‌شوند، ۱۲۸۰۰۰ نفر بستری و ۳۰۰۰ نفر در سال بر اثر بیماری‌های ناشی از غذا فوت
قانون نوسازی ایمنی مواد غذایی (FSMA) چیست؟ ادامه مطلب »
گواهینامه GFSI: معرفی ابتکار جهانی ایمنی مواد غذایی گواهینامه GFSI چیست؟ در پاسخ باید اینطور گفت که ابتکار جهانی ایمنی مواد غذایی (GFSI)، یک ابتکار عمل بین‌المللی است که به منظور بهبود مداوم سیستم‌های مدیریت ایمنی مواد غذایی و تضمین ارائه غذای سالم به مصرف‌کنندگان در سراسر جهان تشکیل شده است. این ابتکار، زمینه‌ساز همکاری
گواهینامه GFSI: معرفی ابتکار جهانی ایمنی مواد غذایی ادامه مطلب »
مراحل اخذ گواهینامه FSSC 22000 در این مقاله از مرکز مشاوره ایران گواه توضیحاتی در ارتباط با مراحل اخذ گواهینامه FSSC 22000 خواهیم داد. FSSC 22000 که مخفف گواهینامه سیستم ایمنی مواد غذایی است، یک سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی (FSMS) محسوب می‌شود. این گواهینامه در زمینه تضمین ایمنی مواد غذایی اهمیت فراوانی دارد. فرآیند
مراحل اخذ گواهینامه FSSC 22000 ادامه مطلب »
گواهینامه SQF: مواد غذایی با کیفیت بی خطر گواهینامه SQF یا مواد غذایی با کیفیت و بی خطر یکی از سیستم‌های مدیریت ایمنی غذایی است که در کنار گواهینامه‌های شناخته شده‌ی دیگر مانند ایزو ۲۲۰۰۰ و HACCP، مورد استفاده قرار می‌گیرد. توضیحات کلی درباره SQF SQF مخفف Safe Quality Food به معنای مواد غذایی با
گواهینامه SQF: مواد غذایی با کیفیت بی خطر ادامه مطلب »
گواهینامه Global GAP: عملیات خوب کشاورزی در این مقاله در ارتباط با اخذ گواهینامه Global GAP توضیحاتی را به شما همراهان مرکز مشاوره ایران گواه خواهیم داد. در ادامه مقاله گواهینامه Global GAP با ما همراه باشید. چالش‌ها و راه‌حل‌ها برای کشاورزان و تولیدکنندگان مواد غذایی اگر شما یک کشاورز یا تولیدکننده مواد غذایی هستید،
گواهینامه Global GAP: عملیات خوب کشاورزی ادامه مطلب »
گواهینامه GHP: روش خوب بهداشتی تعریف و کاربرد گواهینامه GHP گواهینامه GHP، که مخفف “Good Hygiene Practices” یا “روش‌های خوب بهداشتی” است، استانداردی است که برای تضمین اجرای اقدامات بهداشتی در پردازش مواد غذایی، به‌ویژه در هتل‌ها، رستوران‌ها و دیگر موسسات مرتبط با غذا طراحی شده است. این استاندارد اطمینان می‌دهد که مواد غذایی تولید
گواهینامه GHP: روش خوب بهداشتی ادامه مطلب »
اخذ گواهینامه SFBB: استاندارد غذای ایمن گواهینامه SFBB، که مخفف “Safer Food Better Business” به معنای “غذای ایمن، کسب و کار بهتر” است، یک سیستم مدیریتی نوآورانه در زمینه ایمنی مواد غذایی می‌باشد. این سیستم توسط آژانس استانداردهای غذایی معرفی شده است و هدف آن کاهش بوروکراسی، سهولت استفاده و تطابق کسب و کارهای غذایی
اخذ گواهینامه SFBB: استاندارد غذای ایمن ادامه مطلب »
استانداردهای مواد غذایی معمولاً شامل چندین مؤلفه کلیدی از جمله مقررات و دستورالعمل (های) ایمنی، کیفیت، برچسب‌گذاری و بسته بندی مواد غذایی است. این استانداردها ممکن است طیف وسیعی از موضوعات مانند افزودنی (های) غذایی، باقیمانده آفت کش (ها)، آلرژن (ها)، برچسب (های) تغذیه و موارد دیگر را پوشش دهد.
استانداردهای صنایع غذایی ادامه مطلب »
