ایزو 20981: استاندارد صنایع غذایی – مارچوبه
تاریخچه و اهمیت مارچوبه و ایزو 20981: مارچوبه، محصولی با قدمتی باستانی، بومی مناطق شرق مدیترانه و آسیای کوچک است. این گیاه برای اولین بار توسط رومیان کشت شده و از آن زمان تاکنون به عنوان یک ماده غذایی محبوب و مغذی شناخته شده است.
ایزو 20981: ارزش غذایی مارچوبه
ترکیبات مغذی: مارچوبه دارای ارزش غذایی بالایی است و منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6، کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین A، C، E، K، ریبوفلاوین، روتین، نیاسین، اسیدفولیک، آهن، فسفر، پتاسیم، مس، منگنز و سلنیوم می‌باشد.
کشت و پرورش مارچوبه
عمر و اندازه: مارچوبه می‌تواند تا بیش از ۲۰ سال عمر کند و تا ارتفاعی بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر رشد کند. این گیاه در مناطقی مانند اروپا، شمال آفریقا و آسیای غربی رشد می‌کند.
توسعه بازار مارچوبه
رشد و نیاز به استاندارد: با توسعه تجارت مارچوبه، نیاز به تعریف مشخصات دقیق و استانداردهای کامل برای استفاده در صنعت غذایی افزایش یافته است. بازار جهانی مارچوبه در حال شکوفایی است و این نیاز به استانداردهای مشخص و دقیق را بیشتر می‌کند.
استاندارد بین‌المللی جدید ایزو 20981 نسخه 2020
تدوین استاندارد جدید ایزو 20981: ISO با توجه به رشد مداوم محبوبیت مارچوبه و اهمیت آن در صنعت غذایی، استاندارد بین‌المللی جدیدی به نام ISO 20981:2020 را تدوین کرده است. این استاندارد برای حمایت از رشد سالم صنعت مارچوبه و ارتقاء کیفیت محصولات ارائه شده در بازار طراحی شده است.
معرفی استاندارد ایزو 20981 نسخه 2020 برای صنایع غذایی – مارچوبه
تاریخچه و اهمیت مارچوبه: مارچوبه، محصولی با قدمتی باستانی، بومی مناطق شرق مدیترانه و آسیای کوچک است. این گیاه برای اولین بار توسط رومیان کشت شده و از آن زمان تاکنون به عنوان یک ماده غذایی محبوب و مغذی شناخته شده است.
ارزش غذایی مارچوبه
ترکیبات مغذی: مارچوبه دارای ارزش غذایی بالایی است و منبع خوبی از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6، کلسیم، منیزیم، روی، ویتامین A، C، E، K، ریبوفلاوین، روتین، نیاسین، اسیدفولیک، آهن، فسفر، پتاسیم، مس، منگنز و سلنیوم می‌باشد.
کشت و پرورش مارچوبه
عمر و اندازه: مارچوبه می‌تواند تا بیش از ۲۰ سال عمر کند و تا ارتفاعی بین ۱۰۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر رشد کند. این گیاه در مناطقی مانند اروپا، شمال آفریقا و آسیای غربی رشد می‌کند.
توسعه بازار مارچوبه
رشد و نیاز به استاندارد: با توسعه تجارت مارچوبه، نیاز به تعری
ف مشخصات دقیق و استانداردهای کامل برای استفاده در صنعت غذایی افزایش یافته است. بازار جهانی مارچوبه در حال شکوفایی است و این نیاز به استانداردهای مشخص و دقیق را بیشتر می‌کند.
استاندارد بین‌المللی جدید ISO 20981:2020
تدوین استاندارد جدید: ISO با توجه به رشد مداوم محبوبیت مارچوبه و اهمیت آن در صنعت غذایی، استاندارد بین‌المللی جدیدی به نام ایزو 20981 نسخه 2020 را تدوین کرده است. این استاندارد برای حمایت از رشد سالم صنعت مارچوبه و ارتقاء کیفیت محصولات ارائه شده در بازار طراحی شده است.
جمع‌بندی
اهمیت استاندارد ISO 20981:2020: استاندارد ISO 20981:2020 با هدف فراهم کردن یک چارچوب استاندارد بین‌المللی برای کشت، فرآوری، و عرضه مارچوبه در بازارهای جهانی تدوین شده است. این استاندارد به تضمین کیفیت و ایمنی محصولات کمک می‌کند و به ترویج استفاده پایدار و مسئولانه از این محصول در صنعت غذایی کمک می‌کند.
مرکز مشاوره ایران گواه یکی از معتبرترین مراجع جهت اخذ گواهینامه های بین المللی ایزو است. برای دریافت گواهینامه های ایزو معتبر از این فرم استفاده کنید و یا در واتس‌اپ پیام دهید.
شماره تماس: 46134156-021
