GFSI مخفف Global Food Safety Initiative است. GFSI خودش برای کارخانه یا شرکت «گواهینامه GFSI» صادر نمی‌کند؛ بلکه Certification Programmeهای ایمنی غذا را براساس Benchmarking Requirements ارزیابی می‌کند. چارچوب Benchmarking جدید آن با عنوان BMR Version 2024 منتشر شده است.
اشتباه رایج: «گواهینامه GFSI» یک گواهی مستقل برای سایت تولیدی نیست. شرکت‌ها معمولاً یکی از برنامه‌های گواهی مثل FSSC 22000، BRCGS یا SQF را براساس نیاز مشتری و وضعیت Recognition انتخاب می‌کنند.
GFSI چه کاری انجام می‌دهد؟
GFSI چارچوب Benchmarking ایجاد می‌کند تا برنامه‌های گواهی مختلف بتوانند براساس مجموعه‌ای از الزامات مشترک ارزیابی شوند. هدف این رویکرد افزایش اعتماد و کاهش دوباره‌کاری ممیزی‌ها در زنجیره جهانی غذاست.
تفاوت GFSI با FSSC 22000 چیست؟
FSSC 22000 یک Certification Scheme است؛ GFSI یک چارچوب Benchmarking و Recognition است. بنابراین وقتی مشتری می‌گوید «گواهی GFSI»، باید دقیقاً بپرسید کدام Programme و کدام Scope را قبول می‌کند.
BRCGS و SQF چه ارتباطی با GFSI دارند؟
BRCGS و SQF برنامه‌های گواهی مستقل هستند. وضعیت Benchmarking نسخه جاری هر Programme باید از وب‌سایت GFSI و صاحب همان Programme بررسی شود؛ فقط دیدن عبارت GFSI در تبلیغات برای تصمیم‌گیری کافی نیست.
برای شرکت من کدام برنامه مناسب‌تر است؟
انتخاب به نوع محصول، کشور مقصد، خریدار، قرارداد و الزامات زنجیره تأمین بستگی دارد. برای مقایسه کاربردی گزینه‌ها به راهنمای گواهینامه‌های صنایع غذایی مراجعه کنید.
آیا می‌توان گواهینامه GFSI گرفت؟
خیر؛ GFSI برای سایت تولیدی یک گواهینامه مستقل صادر نمی‌کند. اگر مشتری از عبارت «GFSI» استفاده کرده است، باید برنامه مورد قبول او مشخص شود؛ معمولاً منظور یکی از برنامه‌های شناخته‌شده مانند FSSC 22000، BRCGS یا SQF است.
سوالات متداول GFSI
GFSI یک استاندارد است؟
خیر. GFSI نقش Benchmarking و Recognition برنامه‌های گواهی ایمنی غذا را دارد و خودش استاندارد صدور مستقیم برای کارخانه نیست.
برای مشتری بین‌المللی کدام برنامه را انتخاب کنیم؟
ابتدا از مشتری یا خریدار بپرسید کدام Programme و Scope را می‌پذیرد. سپس بین FSSC 22000، BRCGS، SQF یا سایر گزینه‌های مورد قبول انتخاب کنید.
برای مقایسه گزینه‌ها، صفحه گواهینامه‌های صنایع غذایی را ببینید.